La machine à pâte Imperia est un moyen original pour préparer les pâtes fraîches faites maison. La machine est composée de 2 rouleaux réglables graduellement: la pâte peut donc être étalée en feuilles plus fines en tournant la poignée. Une fois qu’on a atteint l’épaisseur correcte, il suffit de mettre la pâte dans l’accessoire à spaghetti ou à tagliatelle et les jeux sont faits.